35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая уха из красной рыбы
80% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант классической ухи, который готовится быстрее за счет использования филе рыбы и минимума овощей. Отличный выбор для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе красной рыбы (лосось, форель)400 г
- Картофель2 шт.
- Лук репчатый0.5 шт.
- Зеленый лукнебольшой пучок
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода1.5 л
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук репчатый очистить и мелко нарезать.
- 2
В кипящую воду положить картофель, репчатый лук и лавровый лист. Варить 10 минут.
- 3
Филе красной рыбы нарезать небольшими кусочками. Добавить в суп.
- 4
Варить еще 7-10 минут до готовности рыбы.
- 5
Посолить и поперчить по вкусу. Добавить нарезанный зеленый лук.
- 6
Подавать сразу.
