40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Уха по-фински со сливками
80% аутентичности · Финская
Упрощенный вариант финской ухи для быстрого приготовления. Сохраняет нежный сливочный вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска)400 г
- Картофель2 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Сливки 10%150 мл
- Вода800 мл
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежая петрушканебольшой пучок
Приготовление
- 1
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать кубиками.
- 2
Лук мелко нарезать.
- 3
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель и лук.
- 4
Варить 10 минут.
- 5
Добавить рыбу. Варить еще 10-12 минут до готовности рыбы.
- 6
Влить сливки, посолить и поперчить. Прогреть суп, не давая ему закипеть.
- 7
Перед подачей посыпать свежей нарезанной петрушкой.
