30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый суп с фрикадельками и рисом
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант классического супа, который готовится быстрее благодаря использованию риса вместо вермишели и более мелкому нарезанию овощей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриный фарш300 г
- Лук репчатый0.5 шт.
- Картофель2 шт.
- Морковь0.5 шт.
- Рис50 г
- Вода1.8 л
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Смешать куриный фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем. Сформировать маленькие фрикадельки.
- 2
В кипящую подсоленную воду добавить мелко нарезанные картофель и морковь.
- 3
Когда овощи почти готовы, добавить фрикадельки.
- 4
Добавить промытый рис и варить до готовности риса и фрикаделек (около 10-12 минут).
- 5
Посолить и поперчить по вкусу. Подавать, посыпав зеленью.
