45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый куриный суп с вермишелью
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенная версия классического супа, где вместо домашней лапши используется тонкая вермишель, а овощи нарезаются мельче для более быстрого приготовления. Идеально для буднего ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе500 г
- Вода2.5 л
- Морковь1 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Вермишель (тонкая)100 г
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Выньте филе, нарежьте кубиками.
- 2
Морковь натрите на терке или мелко нарежьте. Лук мелко нарежьте.
- 3
В кипящий бульон добавьте морковь и лук. Варите 5-7 минут.
- 4
Добавьте вермишель и варите согласно инструкции (обычно 2-3 минуты).
- 5
Верните в суп нарезанное куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
