45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Ленивые пельмени
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант домашних пельменей, где тесто и начинка смешиваются вместе, а затем варятся. Быстро и вкусно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Свиной фарш250 г
- Лук репчатый0.5 шт.
- Вода50 мл
- Соль1 ч.л.
- Черный перец молотый0.5 ч.л.
- Сметана (для подачи)по вкусу
Приготовление
- 1
Мелко нарежьте лук.
- 2
В миске смешайте фарш, лук, яйцо, муку, воду, соль и перец. Замесите густое, липкое тесто.
- 3
Вскипятите подсоленную воду в кастрюле. Ложкой выкладывайте тесто небольшими порциями в кипящую воду.
- 4
Варите 10-15 минут после всплытия, пока тесто не приготовится.
- 5
Выньте шумовкой и подавайте со сметаной.
