30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Котлеты домашние "Ленивые"
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант домашних котлет, где все ингредиенты смешиваются и обжариваются без предварительного формирования. Быстро и вкусно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Фарш (смешанный)700 г
- Лук репчатый1 шт. (средний)
- Яйцо куриное1 шт.
- Панировочные сухари4-5 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Растительное масло (для жарки)3-4 ст. л.
Приготовление
- 1
Лук очень мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
- 2
В миске смешать фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешать.
- 3
Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне. Выкладывать фарш ложкой, формируя небольшие котлеты прямо на сковороде.
- 4
Обжарить котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
- 5
Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 5-7 минут до полной готовности.
