55 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Салат Оливье с курицей и свежим огурцом (вариант с зеленью)
80% аутентичности · Русская
Вариация салата Оливье с добавлением свежего огурца для большей свежести и курицы вместо традиционной колбасы или говядины. Легкий и освежающий вкус.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель250 г
- Морковь100 г
- Яйца куриные3 шт.
- Куриная грудка отварная150 г
- Свежий огурец100 г
- Соленые огурцы100 г
- Зеленый горошек консервированный100 г
- Майонез130 г
- Свежий укропнебольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите и очистите.
- 2
Отварите яйца вкрутую. Остудите, очистите.
- 3
Куриную грудку, картофель, морковь, яйца, свежий и соленый огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- 4
Мелко нарежьте свежий укроп.
- 5
Слейте жидкость с зеленого горошка.
- 6
Соедините все нарезанные ингредиенты, зеленый горошек и укроп в миске.
- 7
Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
- 8
Дайте салату настояться в холодильнике перед подачей.
