Быстрая Смаженка на сковороде
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант смаженки, который готовится быстрее за счет использования уже готового мяса (например, колбасок или сосисок) и более мелкой нарезки овощей. Отличный вариант для быстрого ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель600 г
- Копченые колбаски или сосиски300 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
- 2
Колбаски или сосиски нарезать кружочками или кубиками.
- 3
Лук очистить и мелко нарезать.
- 4
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель на среднем огне до полуготовности и золотистой корочки, периодически помешивая.
- 5
Добавить к картофелю колбаски/сосиски и лук. Жарить, помешивая, до готовности колбасок и золотистого цвета лука.
- 6
Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще 2-3 минуты.
- 7
Подавать горячей.
