60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Крупник быстрый (упрощенный)
70% аутентичности · Белорусская
Упрощенный вариант крупника, который готовится быстрее за счет использования уже готового бульона или более мелкой крупы, и сокращения времени варки. Отличный вариант для буднего дня.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Перловая крупа (мелкая)150 г
- Куриное филе300 г
- Картофель200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый70 г
- Кукуруза консервированная50 г
- Зеленый горошек (замороженный или консервированный)50 г
- Лавровый лист1 шт.
- Сольпо вкусу
- Вода или куриный бульон1.5 л
- Зелень (петрушка)для подачи
Приготовление
- 1
Куриное филе нарезать кубиками. Картофель, морковь, лук очистить и нарезать кубиками.
- 2
В кипящую воду или бульон добавить курицу, картофель, морковь, лук и перловую крупу. Варить 30 минут.
- 3
Добавить кукурузу, зеленый горошек и лавровый лист. Варить еще 10-15 минут до готовности крупы и овощей.
- 4
Посолить по вкусу. Вынуть лавровый лист.
- 5
Подавать, посыпав свежей петрушкой.
