70 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Налистники с творогом и изюмом, запеченные в сметане
85% аутентичности · Украинская
Вариация классических налистников, где блинчики с творожно-изюмной начинкой дополнительно пропитываются сметаной и запекаются до нежной текстуры.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Молоко500 мл
- Яйца3 шт
- Мука пшеничная200 г
- Сахар2 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Растительное масло3 ст. л.
- Творог500 г
- Изюм70 г
- Сметана300 г
- Яйцо для начинки1 шт
- Сахар для начинки2 ст. л.
Приготовление
- 1
Испеките тонкие блинчики по классическому рецепту.
- 2
Для начинки смешайте творог, изюм, яйцо и сахар.
- 3
Наполните блинчики начинкой и сверните рулетиками.
- 4
Выложите налистники в форму для запекания.
- 5
Залейте сметаной, смешанной с 1 ст. л. сахара.
- 6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки и загустения сметаны.
- 7
Подавайте теплыми.
