90 минвремя
Среднесложность
6Порции
—Рейтинг
Классический Кугелис
Традиционное блюдо · Литовская
Традиционный литовский картофельный пирог, запеченный до золотистой корочки. Сытное и ароматное блюдо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель1.5 кг
- Лук репчатый2 шт.
- Бекон150 г
- Яйца3 шт.
- Молоко200 мл
- Сметана100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать.
- 2
Бекон нарезать кубиками и обжарить до хрустящей корочки. Часть жира слить.
- 3
Смешать тертый картофель с луком, обжаренным беконом (вместе с жиром), яйцами, молоком и сметаной. Посолить и поперчить.
- 4
Форму для запекания смазать жиром и выложить картофельную массу.
- 5
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 1 часа до золотистой корочки.
