45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Чучвара на скорую руку
70% аутентичности · Узбекская (адаптированная)
Упрощенный вариант чучвары с использованием готового теста и фарша, для быстрого приготовления вкусного обеда.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовый пельменный или вареничный полуфабрикат500 г
- Фарш мясной (говядина/свинина)300 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Вода или бульон2 л
- Зелень (петрушка)по вкусу
Приготовление
- 1
Если используете замороженное тесто, разморозьте его.
- 2
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, солью и перцем.
- 3
Сформируйте из теста и фарша маленькие пельмени или чучвару. Можно использовать готовые полуфабрикаты, если они мелкие.
- 4
Вскипятите воду или бульон, посолите. Отварите чучвару до готовности (около 5-7 минут после всплытия).
- 5
Разлейте по тарелкам, добавив бульон. Посыпьте нарезанной петрушкой.
