20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Ленивые вареники с манкой
75% аутентичности · Домашняя
Более нежная версия ленивых вареников, где часть муки заменена манкой. Имеют более мягкую и кремовую текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог500 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Манная крупа3 ст. л.
- Мука пшеничная2 ст. л.
- Сахар1 ст. л.
- Сольщепотка
- Йогурт или сметанадля подачи
Приготовление
- 1
Творог разомните, добавьте яйцо, сахар и соль. Перемешайте.
- 2
Всыпьте манку и муку. Замесите мягкое тесто. Дайте постоять 5-10 минут, чтобы манка набухла.
- 3
Сформируйте жгуты и нарежьте на кусочки.
- 4
Отварите в подсоленной кипящей воде 2-3 минуты после всплытия.
- 5
Подавайте с йогуртом или сметаной.
