60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Оши Бурида
70% аутентичности · Центральноазиатская (адаптированный)
Упрощенная версия традиционного супа, где используются готовые ингредиенты для экономии времени.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Говядина (готовая или тушеная)400 г
- Нут (консервированный)1 банка (400 г)
- Лук репчатый1 шт.
- Морковь1 шт.
- Томатная паста2 ст.л.
- Лапша (широкая, яичная или домашняя)150 г
- Чеснок2 зубчика
- Зелень (укроп или петрушка)по вкусу
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Вода или бульон2 л
- Растительное масло2 ст.л.
Приготовление
- 1
Лук и морковь нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.
- 2
Добавить томатную пасту, обжарить 1 минуту.
- 3
Влить воду или бульон, довести до кипения. Добавить готовую говядину и консервированный нут (промытый).
- 4
Добавить лапшу и варить согласно инструкции на упаковке (обычно 5-10 минут).
- 5
В конце добавить измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- 6
Подавать, посыпав зеленью.
