30 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Салат из проростков сои с курицей и кунжутом
60% аутентичности · Азиатская
Более сытный вариант салата из проростков сои с добавлением отварной куриной грудки и кунжутной заправкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Проростки сои300 г
- Куриная грудка отварная200 г
- Болгарский перец (красный)1/2 шт.
- Кинза1/2 пучка
- Кунжут (белый)2 ст. л.
- Соевый соус2 ст. л.
- Майонез (легкий)2 ст. л.
- Лимонный сок1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Промойте проростки сои и обсушите.
- 2
Куриную грудку нарежьте или разберите на волокна.
- 3
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.
- 4
Кинзу мелко порубите.
- 5
Кунжут слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- 6
В миске смешайте соевый соус, майонез, лимонный сок, соль и перец.
- 7
В большой миске соедините проростки сои, курицу, болгарский перец и кинзу.
- 8
Заправьте салат соусом и перемешайте.
- 9
Перед подачей посыпьте обжаренным кунжутом.
