50 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Гирос с Курицей и Овощами Гриль
80% аутентичности · Греческая (с вариациями)
Ароматный гирос с маринованной курицей и добавлением овощей, обжаренных на гриле, для более насыщенного вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе600 г
- Греческий йогурт150 г
- Огурец1/2 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Лимонный сок2 ст. л.
- Оливковое масло4 ст. л.
- Сушеный орегано1 ч. л.
- Паприка1 ч. л.
- Пита4 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Цукини1 шт.
- Красный лук1/2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте курицу полосками. Замаринуйте в смеси оливкового масла, лимонного сока, орегано, паприки, соли и перца.
- 2
Нарежьте болгарский перец, цукини и красный лук крупными кусками. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и обжарьте на гриле до мягкости.
- 3
Приготовьте соус дзадзики из греческого йогурта, тертого огурца, чеснока, лимонного сока, соли и перца.
- 4
Обжарьте маринованную курицу на гриле или сковороде до готовности.
- 5
Подогрейте питы. Наполните питы курицей, овощами гриль и соусом дзадзики.
