30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый суп с клёцками из готового бульона
70% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант классического супа, когда времени мало. Используется готовый бульон и минимум ингредиентов для клёцек.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовый куриный бульон2 л
- Картофель2 шт.
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная3-4 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп)по вкусу
Приготовление
- 1
Довести готовый бульон до кипения. Добавить нарезанный кубиками картофель.
- 2
Пока варится картофель, смешать яйцо с мукой и щепоткой соли до получения густого теста.
- 3
Когда картофель будет почти готов, ложкой или руками формировать небольшие клёцки и опускать их в суп.
- 4
Варить клёцки 5-7 минут после всплытия.
- 5
Приправить солью и перцем. Подавать с укропом.
