Приблизительная оценка ИИ
Быстрая Курица в кисло-сладком соусе (на скорую руку)
70% аутентичности · Адаптированная Китайская
Упрощенный вариант популярного блюда, который готовится быстрее за счет использования готовых соусов и минимального набора овощей. Идеально для будничного ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Ананас консервированный (кусочками)150 г
- Лук репчатый (красный)1/2 шт.
- Кетчуп4 ст.л.
- Соевый соус2 ст.л.
- Сахар1 ст.л.
- Уксус (яблочный)1 ст.л.
- Кукурузный крахмал1 ст.л.
- Растительное масло для жарки2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Семена кунжута (для украшения)1 ч.л.
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите.
- 2
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 3
В миске смешайте кетчуп, соевый соус, сахар, уксус и кукурузный крахмал. Добавьте немного воды (2-3 ст.л.) и перемешайте до однородности.
- 4
На сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла. Обжарьте курицу до готовности и легкой золотистости. Выложите на тарелку.
- 5
В ту же сковороду добавьте оставшееся масло. Обжарьте лук до мягкости (2-3 минуты).
- 6
Верните курицу в сковороду. Добавьте ананас и приготовленный соус.
- 7
Готовьте, помешивая, на среднем огне, пока соус не загустеет и не покроет все ингредиенты (около 3-5 минут).
- 8
Подавайте, посыпав кунжутом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Средняя оценка: 5/5 · Голосов: 1
