15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
220 ккалКалории
1.5 гБелки
12 гУглеводы
18 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрая морковь по-корейски
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенный вариант популярной закуски, который готовится быстрее за счет использования готовых смесей специй и более короткого времени маринования.
Ингредиенты
Порции4
- Морковь500 г
- Растительное масло50 мл
- Уксус (9%)1.5 ст. л.
- Сахар0.5 ст. л.
- Соль0.5 ч. л.
- Смесь специй для корейской моркови1 пакетик (15-20 г)
- Чеснок2 зубчика
Приготовление
- 1
Морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови.
- 2
Добавить к моркови соль, сахар и готовую смесь специй. Перемешать.
- 3
Чеснок пропустить через пресс и добавить к моркови.
- 4
Растительное масло разогреть до горячего состояния (не кипятить). Вылить масло в миску с морковью и специями. Быстро перемешать.
- 5
Добавить уксус. Перемешать.
- 6
Дать настояться при комнатной температуре 15-20 минут перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
