DishkinDishkin
Назад
Быстрая рыба в пивном кляре
25 минвремя
Легкосложность
4Порции
Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
22 гБелки
18 гУглеводы
18 гЖиры

Приблизительная оценка ИИ

Быстрая рыба в пивном кляре

80% аутентичности · Европейская

Упрощенный вариант рыбы в кляре с добавлением пива в тесто для особой пышности и легкой нотки солода.

Ингредиенты

Порции4
  • Филе белой рыбы (треска, хек)500 г
  • Мука пшеничная120 г
  • Светлое пиво150 мл
  • Разрыхлитель теста1 ч.л.
  • Растительное масло для жаркипо необходимости
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Приготовление

  1. 1

    Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.

  2. 2

    В миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно влейте пиво, постоянно помешивая, чтобы получилось тесто без комков. Посолите.

  3. 3

    Обмакивайте кусочки рыбы в пивное тесто.

  4. 4

    Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте рыбу порциями до золотистой и хрустящей корочки.

  5. 5

    Готовую рыбу выложите на бумажные полотенца.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Поделиться рецептом

Похожие рецепты

Ещё рецепты с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Быстрые кальмары в пивном кляре
85% аутентичности

Быстрые кальмары в пивном кляре

Упрощенный вариант классики с пивным кляром для дополнительной хрусткости и аромата. Идеально для быстрого ужина или закуски.

25 мин 480 ккал

Кальмары (тушки) · Мука пшеничная · Пиво светлое · Яйцо куриное

Быстрая рыба с овощами в духовке
80% аутентичности

Быстрая рыба с овощами в духовке

Упрощенный вариант блюда, который готовится быстрее за счет использования готовых овощных смесей и более мелкой нарезки.

30 мин 380 ккал

Филе рыбы (тилапия, треска) · Замороженная овощная смесь (брокколи, морковь, перец) · Лимон · Оливковое масло

Классическая рыба в кляре
Традиционное блюдо

Классическая рыба в кляре

Нежная белая рыба, обжаренная в хрустящем золотистом кляре до идеальной корочки. Классический рецепт, который всегда получается.

30 мин 350 ккал

Филе белой рыбы (треска, минтай, судак) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Молоко

Рыба в кляре с пармезаном и травами
70% аутентичности

Рыба в кляре с пармезаном и травами

Ароматная рыба в хрустящем кляре с добавлением тертого пармезана и итальянских трав для средиземноморского колорита.

35 мин 380 ккал

Филе белой рыбы (дорадо, сибас) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Тертый сыр Пармезан

Быстрая скумбрия в луковой шелухе на сковороде
70% аутентичности

Быстрая скумбрия в луковой шелухе на сковороде

Ускоренный вариант приготовления скумбрии в луковой шелухе. Рыба готовится на сковороде, что позволяет получить более поджаристую корочку, сохраняя при этом аромат и цвет от луковой шелухи.

30 мин 310 ккал

Филе скумбрии · Луковая шелуха · Вода · Соль

Рыба под маринадом "Быстрый ужин"
70% аутентичности

Рыба под маринадом "Быстрый ужин"

Упрощенная версия классического блюда, где рыба готовится быстрее (например, запекается), а маринад делается с использованием готовых овощных смесей или более простых ингредиентов.

45 мин 250 ккал

Филе белой рыбы (например, минтай) · Морковь · Лук репчатый · Томатный соус или кетчуп

Быстрая Сёмга на Гриле с Чесноком и Травами
80% аутентичности

Быстрая Сёмга на Гриле с Чесноком и Травами

Ускоренный вариант сёмги на гриле с добавлением аромата чеснока и средиземноморских трав, идеально подходит для будничного ужина.

15 мин 380 ккал

Филе сёмги · Оливковое масло · Чеснок · Свежие травы (розмарин, тимьян)

Быстрая скумбрия на гриле с лимоном и перцем
75% аутентичности

Быстрая скумбрия на гриле с лимоном и перцем

Упрощенный вариант скумбрии на гриле, идеально подходит для быстрого ужина. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.

20 мин 330 ккал

Скумбрия свежая или замороженная · Лимон · Соль · Перец черный свежемолотый