
Приблизительная оценка ИИ
Быстрая рыба в пивном кляре
80% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант рыбы в кляре с добавлением пива в тесто для особой пышности и легкой нотки солода.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска, хек)500 г
- Мука пшеничная120 г
- Светлое пиво150 мл
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Растительное масло для жаркипо необходимости
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, посолите и поперчите.
- 2
В миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно влейте пиво, постоянно помешивая, чтобы получилось тесто без комков. Посолите.
- 3
Обмакивайте кусочки рыбы в пивное тесто.
- 4
Разогрейте масло на сковороде. Обжаривайте рыбу порциями до золотистой и хрустящей корочки.
- 5
Готовую рыбу выложите на бумажные полотенца.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.







