Приблизительная оценка ИИ
Быстрые Хорчата на скорую руку
70% аутентичности · Грузинская (адаптированная)
Упрощенный вариант хорчаты, который готовится быстрее за счет использования готовой томатной пасты и меньшего количества ингредиентов. Отличный выбор для будничного ужина.
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Лук репчатый1 шт.
- Томатная паста3 ст.л.
- Чеснок2 зубчика
- Грецкие орехи (измельченные)50 г
- Кинза свежая0.5 пучка
- Хмели-сунели1 ч.л.
- Красный острый перец (молотый)0.5 ч.л.
- Растительное масло2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Вода300 мл
Приготовление
- 1
Нарежьте говядину небольшими кубиками.
- 2
Лук мелко нарежьте.
- 3
В сковороде разогрейте масло, обжарьте лук до мягкости.
- 4
Добавьте говядину и обжаривайте несколько минут.
- 5
Добавьте томатную пасту, хмели-сунели, красный перец. Перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты.
- 6
Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 30-40 минут до готовности мяса.
- 7
За 5 минут до конца добавьте измельченные орехи и чеснок. Посолите.
- 8
Подавайте, посыпав свежей кинзой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
