Приблизительная оценка ИИ
Быстрые Куриные Рулетики с Грибами и Сыром
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант классического блюда. Куриные рулетики с начинкой из грибов и сыра, быстро обжаренные и запеченные до готовности. Отличный выбор для будничного ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе600 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый100 г
- Твердый сыр (например, Гауда)100 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Панировочные сухари50 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежая петрушкадля подачи
Приготовление
- 1
Куриное филе отбейте до толщины около 0.5 см, посолите и поперчите.
- 2
Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте лук до золотистости, добавьте грибы и жарьте до готовности.
- 3
Сыр натрите на крупной терке.
- 4
Смешайте грибную начинку с сыром.
- 5
Выложите начинку на филе, сверните рулетики.
- 6
Взбейте яйцо. Рулетики обмакните сначала во взбитое яйцо, затем в панировочные сухари.
- 7
Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистой корочки.
- 8
Переложите рулетики в форму для запекания и доведите до готовности в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут.
- 9
Подавайте, украсив петрушкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
