Приблизительная оценка ИИ
Быстрые оладьи из кабачков
85% аутентичности · Русская
Простой и быстрый рецепт приготовления кабачков в виде оладий. Отличный вариант для завтрака или легкой закуски.
Ингредиенты
- Кабачок1 шт
- Фарш100 г
- Лук репчатый1 шт
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Майонездля подачи
Приготовление
- 1
Кабачок натрите на крупной терке. Если кабачок очень сочный, слегка отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Лук мелко нарежьте или натрите на мелкой терке. Фарш пропустите через мясорубку или мелко нарежьте.
- 3
Смешайте тертый кабачок, фарш, лук, соль и перец в миске. Масса должна быть достаточно густой, чтобы лепиться.
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте кабачковую массу на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 5
Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 6
Выложите готовые оладьи на тарелку. Подавайте с майонезом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
