Приблизительная оценка ИИ
Оладьи из кабачков
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и пышные оладьи из тертого кабачка с яйцом и мукой, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Кабачок1 шт.
- Яйца2 шт.
- Мука150 г
- Сольпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Кабачок вымойте, очистите от кожуры (если она жесткая) и натрите на крупной терке. Слегка отожмите лишнюю жидкость.
- 2
В глубокой миске взбейте яйца с солью.
- 3
Добавьте к яйцам тертый кабачок и перемешайте.
- 4
Постепенно всыпьте муку, постоянно помешивая, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного муки.
- 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 6
Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 7
Обжаривайте оладьи с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 8
Готовые оладьи выложите на тарелку. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
