30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
220 ккалКалории
4 гБелки
15 гУглеводы
15 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый крем-суп из шампиньонов с гренками
80% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант грибного крем-супа, который готовится быстрее за счет использования готового бульона и минимального набора ингредиентов. Подается с хрустящими гренками.
Ингредиенты
Порции4
- Шампиньоны400 г
- Лук репчатый1/2 шт.
- Сливочное масло30 г
- Готовый овощной бульон700 мл
- Молоко или сливки100 мл
- Белый хлеб для гренок4 ломтика
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Водапо необходимости
Приготовление
- 1
Грибы нарезать, лук мелко порубить.
- 2
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить лук до мягкости, добавить грибы и жарить до готовности.
- 3
Влить бульон, довести до кипения, варить 10 минут.
- 4
Измельчить суп блендером. Влить молоко или сливки, прогреть, посолить и поперчить.
- 5
Хлеб нарезать кубиками и подсушить на сковороде или в тостере до золотистого цвета. Подавать суп с гренками.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
