15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
200 ккалКалории
14 гБелки
5 гУглеводы
14 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Икра из селёдки с творожным сыром и зеленью
60% аутентичности · Авторская
Современная интерпретация икры из селёдки с добавлением сливочного творожного сыра и свежей зелени для более нежной текстуры и свежего вкуса.
Ингредиенты
Порции4
- Филе солёной сельди200 г
- Творожный сыр (сливочный)150 г
- Лук зелёный2-3 пера
- Укроп свежийнебольшой пучок
- Чёрный молотый перецпо вкусу
- Вода1-2 ст. л. (при необходимости)
Приготовление
- 1
Филе сельди нарежьте на кусочки.
- 2
Зелёный лук и укроп мелко нарежьте.
- 3
В блендере или кухонном комбайне соедините кусочки сельди, творожный сыр, нарезанную зелень.
- 4
Измельчите до получения однородной пастообразной консистенции. Если масса слишком густая, добавьте немного воды.
- 5
Приправьте свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Соль обычно не требуется, так как сельдь солёная.
- 6
Переложите в сервировочную ёмкость и украсьте зеленью. Подавайте с гренками или свежим хлебом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
