Приблизительная оценка ИИ
Картофельное пюре с брынзой и зеленью
60% аутентичности · Европейская
Нежное картофельное пюре с добавлением соленой брынзы и свежей зелени. Оригинальный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Кефир200 мл
- Брынза40 г
- Сольпо вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка)небольшой пучок
Приготовление
- 1
Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до готовности (около 20 минут после закипания).
- 2
Слейте воду с картофеля. Разомните картофель толкушкой до состояния пюре.
- 3
Подогрейте кефир (не кипятите). Постепенно вливайте теплый кефир в картофельное пюре, постоянно помешивая, до достижения желаемой консистенции.
- 4
Брынзу раскрошите. Зелень мелко нарежьте.
- 5
Добавьте брынзу и зелень в пюре. Посолите по вкусу (учитывая соленость брынзы) и хорошо перемешайте.
- 6
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
