Приблизительная оценка ИИ
Картофельное пюре с жареным луком
Традиционное блюдо · Европейская
Классическое картофельное пюре, приготовленное с молоком, дополненное ароматным жареным луком. Простое, но очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Молоко150 мл
- Лук1 шт.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут).
- 2
Пока варится картофель, лук очистить и мелко нарезать.
- 3
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить лук до золотисто-коричневого цвета и мягкости.
- 4
С готового картофеля слить воду. Растолочь картофель в пюре с помощью толкушки или вилки.
- 5
Подогреть молоко (не кипятить) и постепенно влить в картофельное пюре, продолжая разминать до желаемой консистенции.
- 6
Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- 7
Выложить пюре на тарелки и посыпать сверху жареным луком.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
