Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники
Традиционное блюдо · Русская
Хрустящие золотистые драники из тертого картофеля с луком. Подаются горячими, отлично сочетаются со сметаной (не входит в список ингредиентов). Простое и вкусное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картошка400 г
- Лук100 г
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистить. Натереть картофель на мелкой терке, лук — на мелкой или средней.
- 2
Отжать лишнюю жидкость из картофельной массы.
- 3
Добавить к картофельной массе лук, соль и чёрный перец. Хорошо перемешать.
- 4
На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- 5
Выкладывать картофельную массу на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи.
- 6
Жарить с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
- 7
Готовые драники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 8
Подавать немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
