Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с говяжьим фаршем
85% аутентичности · Русская
Хрустящие картофельные драники, обжаренные до золотистой корочки, с сочной начинкой из говяжьего фарша. Отличное сытное блюдо для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Говяжий фарш400 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Лук репчатый1 шт.
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Лук мелко нарезать. Говяжий фарш смешать с луком, солью и перцем. Слегка обжарить фарш на сковороде до полуготовности.
- 3
Смешать тертый картофель с солью и перцем. Сформировать из картофельной массы небольшие лепешки. В центр каждой лепешки выложить немного фарша и накрыть второй картофельной лепешкой, формируя драник с начинкой. Аккуратно защипнуть края.
- 4
Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить драники с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
- 5
Подавать горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
