Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с колбасой
Традиционное блюдо · Белорусская
Хрустящие картофельные оладьи, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нарезанной колбасой. Простое и сытное блюдо, идеально подходящее для ужина.
Ингредиенты
- Картошка1.5 кг
- Колбаса300 г
- Яйца3 шт
- Мука3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Сметанадля подачи
Приготовление
- 1
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Отжать лишнюю жидкость.
- 2
Колбасу нарезать тонкими кружочками или кубиками.
- 3
В миске смешать натертый картофель, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешать до однородности.
- 4
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 5
Выкладывать картофельную массу на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи. Сверху выложить кусочки колбасы.
- 6
Жарить драники с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
- 7
Подавать горячими со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
