Приблизительная оценка ИИ
Картофельный суп-пюре с сыром
Традиционное блюдо · Европейская
Нежный и сытный суп-пюре из картофеля с добавлением сыра, который согреет в холодный день. Готовится быстро и просто.
Ингредиенты
- Картошка400 г
- Лук1 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Сыр50 г
- Растительное масло1 ст.л.
- Вода500 мл
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
- 2
В кастрюле разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- 3
Добавьте в кастрюлю нарезанный картофель, залейте водой. Доведите до кипения, посолите и поперчите.
- 4
Варите на среднем огне до полной готовности картофеля (около 15-20 минут).
- 5
Снимите кастрюлю с огня. Измельчите суп блендером до состояния пюре. Если суп получился слишком густым, добавьте немного горячей воды или бульона.
- 6
Добавьте в суп натертый сыр, перемешайте до полного растворения сыра. Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте.
- 7
Подавайте горячим.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
