Приблизительная оценка ИИ
Классическая Кесадилья с курицей
Традиционное блюдо · Мексиканская
Традиционная кесадилья, приготовленная из кукурузных или пшеничных лепешек, наполненных сыром и сочной курицей. Идеально подходит для быстрого и сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Кукурузные или пшеничные лепешки (тортильи)8 шт.
- Сыр Чеддер или Монтерей Джек200 г
- Лук репчатый1 шт.
- Болгарский перец (красный или зеленый)1 шт.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Сметана (для подачи)по вкусу
- Сальса или пико де гайо (для подачи)по вкусу
Приготовление
- 1
Куриное филе отварите или обжарьте до готовности, затем нарежьте или разберите на волокна.
- 2
Лук и болгарский перец мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 3
Смешайте курицу с обжаренными овощами, солью и перцем.
- 4
На одну половину каждой лепешки выложите начинку, посыпьте тертым сыром. Накройте второй половиной лепешки.
- 5
Обжарьте кесадильи на сухой сковороде или сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон до золотистой корочки и расплавления сыра.
- 6
Разрежьте кесадильи пополам и подавайте горячими со сметаной и сальсой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
