Приблизительная оценка ИИ
Классическая Шаурма
Традиционное блюдо · Ближневосточная
Традиционная шаурма с курицей, овощами и ароматным соусом, приготовленная на сковороде.
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Лаваш2 шт.
- Помидоры1 шт.
- Огурцы свежие1 шт.
- Капуста белокочанная1/4 кочана
- Чеснок2 зубчика
- Йогурт натуральный100 мл
- Лимонный сок1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Куриное филе нарежьте тонкими полосками. Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом и оставьте мариноваться на 15 минут.
- 2
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте курицу на сильном огне до золотистой корочки и готовности. Переложите в миску.
- 3
Овощи (помидоры, огурцы, капусту) нарежьте тонкой соломкой.
- 4
Для соуса смешайте йогурт, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
- 5
Лаваш слегка смочите водой, чтобы он стал эластичнее. Выложите на него начинку: курицу, овощи. Полейте соусом.
- 6
Аккуратно заверните шаурму, подогнув края. Обжарьте на сухой сковороде или чугунной сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
