Приблизительная оценка ИИ
Классические арепы с сыром
Традиционное блюдо · Венесуэльская
Традиционные венесуэльские арепы, приготовленные из кукурузной муки маса харина, с начинкой из расплавленного сыра. Идеально подходят для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Кукурузная мука маса харина2 стакана
- Теплая вода2.5 стакана
- Соль1 чайная ложка
- Сыр (например, моцарелла или венесуэльский сыр)200 г
- Растительное масло для жаркипо необходимости
Приготовление
- 1
В миске смешайте кукурузную муку маса харина и соль.
- 2
Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая, пока не получится мягкое, но не липкое тесто. Оставьте на 5 минут.
- 3
Разделите тесто на 8 равных частей и сформируйте из них шарики, затем расплющите их в лепешки толщиной около 1-1.5 см.
- 4
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Обжарьте арепы по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5
Снимите арепы с огня. Сделайте надрез посередине каждой арепы и начините тертым сыром.
- 6
Верните арепы на сковороду (можно накрыть крышкой) на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
