Приблизительная оценка ИИ
Классические Кабачковые Оладьи
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и пышные оладьи из кабачков, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Кабачки500 г
- Лук1 шт.
- Сыр50 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Яйца2 шт.
- Мука3-4 ст. л.
Приготовление
- 1
Кабачки натереть на крупной терке, слегка отжать лишнюю жидкость. Лук мелко нарезать или натереть. Сыр натереть на мелкой терке.
- 2
В миске смешать натертые кабачки, лук, сыр, яйца, муку, соль и перец. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.
- 3
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи.
- 4
Жарить оладьи с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 5
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
