20 минвремя
Легкосложность
1Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
350 ккалКалории
18 гБелки
25 гУглеводы
18 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Классические сырники
Традиционное блюдо · Русская
Традиционные русские сырники из творога, обжаренные до золотистой корочки. Подаются со сметаной и ягодами.
Ингредиенты
Порции1
- Творог200 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная2-3 ст. л.
- Сахар1-2 ст. л.
- Сольщепотка
- Растительное масло для жарки2-3 ст. л.
- Сметана для подачипо вкусу
Приготовление
- 1
В миске разомните творог вилкой.
- 2
Добавьте яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
- 3
Постепенно добавляйте муку, перемешивая, пока не получится мягкое, слегка липкое тесто. Не добавляйте слишком много муки.
- 4
Сформируйте из теста небольшие лепешки толщиной около 1.5-2 см. Можно обвалять их в муке.
- 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 6
Выложите сырники на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- 7
Подавайте горячими со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
