Приблизительная оценка ИИ
Классический салат с рукколой и креветками
Традиционное блюдо · Итальянская
Традиционный итальянский салат, сочетающий пикантную рукколу, сочные креветки, спелые помидоры черри и пармезан, заправленный легким лимонно-оливковым соусом.
Ингредиенты
- Руккола150 г
- Креветки (очищенные)300 г
- Помидоры черри200 г
- Сыр Пармезан50 г
- Оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
- Лимонный сок2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Креветки очистить, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до готовности (около 2-3 минут с каждой стороны).
- 2
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
- 3
Рукколу промыть и обсушить.
- 4
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.
- 5
В большой миске аккуратно смешать рукколу, помидоры и креветки.
- 6
Заправить салат приготовленной заправкой и перемешать.
- 7
Выложить салат на тарелки, сверху посыпать стружкой пармезана.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
