Приблизительная оценка ИИ
Классическое куриное филе под сыром
Традиционное блюдо · Русская
Нежное куриное филе, запеченное под золотистой сырной корочкой с ароматными специями. Классический рецепт, который всегда получается.
Ингредиенты
- Куриное филе800 г
- Сыр твердый (например, Российский или Гауда)200 г
- Сметана2 ст. л.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски толщиной около 1.5-2 см.
- 2
Каждый кусок филе слегка отбейте, посолите и поперчите с обеих сторон.
- 3
Чеснок пропустите через пресс или мелко нарежьте.
- 4
Сыр натрите на крупной терке.
- 5
В миске смешайте тертый сыр со сметаной и чесноком. Перемешайте до однородности.
- 6
Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- 7
Выложите куриное филе в форму в один слой.
- 8
Равномерно распределите сырную смесь поверх каждого куска курицы.
- 9
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, до золотистой корочки и готовности курицы.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
