Карри

Сытное блюдо, сочетающее в себе хрустящую свиную отбивную в панировке (тонкацу), тушеную с овощами в соусе карри, и поданное поверх риса.

Свиная вырезка или корейка · Яйца · Мука · Панировочные сухари панко

Упрощенная версия японского карри, использующая готовые брикеты соуса карри для быстрого приготовления вкусного и ароматного блюда.

Куриное филе (грудка или бедро) · Картофель · Морковь · Лук репчатый

Традиционное японское карри с насыщенным вкусом, приготовленное из тушеного мяса, овощей и ароматного соуса карри.

Говядина (лопатка или грудинка) · Картофель · Морковь · Лук репчатый

Вариант массаман карри с говядиной, где акцент делается на более длительное тушение для мягкости мяса и более глубокий аромат специй, включая целую палочку корицы и звездочку бадьяна.

Говядина (грудинка или лопатка) · Кокосовое молоко · Картофель · Лук репчатый

Упрощенная версия массаман карри, которая готовится быстрее за счет использования готовой пасты и сокращения времени тушения. Сохраняет основные вкусовые ноты, но с меньшей глубиной аромата специй.

Куриное филе · Кокосовое молоко · Картофель · Морковь

Традиционный тайский массаман карри, известный своим богатым, ароматным и слегка сладким вкусом с нотками специй. Готовится на основе кокосового молока с добавлением картофеля, лука, арахиса и мяса (чаще всего курицы или говядины).

Куриные бедра без костей и кожи · Кокосовое молоко · Картофель · Лук репчатый

Веганская версия зелёного карри, полная овощей и ароматных специй. Отличный выбор для тех, кто предпочитает растительную пищу.

Зелёная карри паста · Твёрдый тофу · Кокосовое молоко · Брокколи

Упрощённая версия зелёного карри, которая готовится быстрее благодаря использованию креветок и минимуму овощей. Идеально для буднего ужина.

Зелёная карри паста · Креветки (очищенные) · Кокосовое молоко · Стручковый горошек (или зелёная фасоль)

Ароматный и насыщенный зелёный карри с нежной курицей, приготовленный по традиционному рецепту с использованием свежих ингредиентов.

Зелёная карри паста · Куриное филе · Кокосовое молоко · Баклажаны (тайские или обычные)

Яркое и ароматное зеленое карри с курицей, приготовленное с использованием зеленой пасты карри, кокосового молока, бамбука и тайских специй. Отличается остротой и свежим вкусом.

Куриное филе · Зеленая паста карри · Кокосовое молоко · Бамбуковые побеги (консервированные)

Упрощенный вариант карри с курицей, который готовится быстрее за счет использования готовой пасты карри и добавления замороженных овощей. Идеально для буднего ужина.

Куриное филе · Лук репчатый · Чеснок · Паста карри (красная или желтая)

Ароматное и насыщенное индийское карри с нежной курицей, приготовленное на основе томатов, лука, чеснока, имбиря и смеси специй гарам масала. Подается с рисом басмати.

Куриное филе · Лук репчатый · Чеснок · Имбирь свежий