Приблизительная оценка ИИ
Комбуча с Ягодами и Мятой
75% аутентичности · Международная
Ароматная и освежающая вариация комбучи с добавлением свежих ягод (например, малины или черники) и листьев мяты на этапе вторичной ферментации. Придает напитку фруктовую сладость и травяной аромат.
Ингредиенты
- Готовая комбуча1 литр
- Свежие ягоды (малина, черника, клубника)100 г
- Свежая мята5-6 веточек
Приготовление
- 1
Подготовьте бутылки для вторичной ферментации. Тщательно вымойте их.
- 2
На дно каждой бутылки положите горсть свежих ягод и пару веточек мяты.
- 3
Залейте ягоды и мяту охлажденной готовой комбучей, оставляя немного свободного пространства сверху.
- 4
Плотно закройте бутылки и оставьте при комнатной температуре на 1-3 дня для вторичной ферментации. Следите за уровнем газации.
- 5
Когда комбуча достигнет желаемой газации и вкуса, аккуратно процедите напиток, чтобы удалить ягоды и мяту, или оставьте их для подачи.
- 6
Уберите бутылки в холодильник для охлаждения и остановки ферментации.
- 7
Подавайте охлажденной, украсив свежими ягодами и листиком мяты.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
