Приблизительная оценка ИИ
Котлеты из свиного фарша с кабачком
Традиционное блюдо · Домашняя
Сочные и нежные котлеты, в которые добавлен тертый кабачок для дополнительной сочности и легкости. Идеально подходят для обеда.
Ингредиенты
- Свиной фарш1 кг
- Кабачки1 шт
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Лук репчатый1 шт
- Яйцо куриное1 шт
Приготовление
- 1
Кабачок натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость. Лук мелко нарежьте или натрите на терке.
- 2
В большой миске смешайте свиной фарш, тертый кабачок, лук, соль и черный перец. Если используете яйцо, добавьте его для лучшей связки.
- 3
Тщательно перемешайте фарш до однородности. Сформируйте из фарша котлеты желаемого размера.
- 4
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 5
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности еще 10-15 минут.
- 6
Подавайте котлеты горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
