Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с сыром
70% аутентичности · Американская
Сочные домашние котлеты из куриного фарша с добавлением тертого сыра, обжаренные до золотистой корочки. Отличный вариант для сытного обеда.
Ингредиенты
- Филе грудки1 кг
- Сыр200 г
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло3-4 ст. л.
- Лук репчатый1 шт.
- Яйцо1 шт.
Приготовление
- 1
Филе куриной грудки пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша. Если нет мясорубки/блендера, можно очень мелко нарезать филе ножом.
- 2
Лук (если используете) очистите и очень мелко нарежьте или натрите на терке.
- 3
Сыр натрите на мелкой терке.
- 4
В миске смешайте куриный фарш, тертый сыр, мелко нарезанный лук (если используете), яйцо (если используете). Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымесите фарш.
- 5
Сформируйте из фарша небольшие котлеты овальной формы.
- 6
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 7
Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и доведите котлеты до готовности еще 5-7 минут.
- 8
Подавайте котлеты горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
