Приблизительная оценка ИИ
Куриные котлеты с гречневым гарниром
70% аутентичности · Домашняя
Нежные домашние котлеты из куриного филе, поданные с рассыпчатой гречкой. Простое и любимое многими блюдо.
Ингредиенты
- Филе грудки500 г
- Греча200 г
- Растительное масло4 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Вода400 мл
- Лук репчатый1 шт.
- Черный перец молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Промойте гречку под холодной водой.
- 2
В кастрюле доведите воду до кипения, посолите. Всыпьте гречку, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.
- 3
Куриное филе и очищенный лук пропустите через мясорубку или очень мелко нарежьте ножом.
- 4
Добавьте в фарш соль и черный перец. Тщательно перемешайте.
- 5
Сформируйте из фарша небольшие котлеты.
- 6
Разогрейте растительное масло на чугунной сковороде на среднем огне.
- 7
Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- 8
Подавайте котлеты с отварной гречкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
