Приблизительная оценка ИИ
Ленивые вареники с творогом
Традиционное блюдо · Русская
Быстрый и простой десерт или завтрак из творога, яиц и небольшого количества муки (покупается отдельно). Нежные, слегка сладковатые вареники, которые готовятся за считанные минуты.
Ингредиенты
- Творог200 г
- Яйца1 шт
- Мука пшеничная3-4 ст.л.
- Сольщепотка
- Сахар1 ч.л.
- Сливочное масло10 г
- Сметанадля подачи
- Укропдля подачи
Приготовление
- 1
В миске тщательно разомните творог вилкой. Добавьте яйцо, соль, сахар (если используете) и перемешайте.
- 2
Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Не переборщите с мукой, чтобы вареники остались нежными.
- 3
В кастрюле вскипятите подсоленную воду.
- 4
Сформируйте из теста небольшие шарики или продолговатые кусочки произвольной формы. Можно придать им форму ушек или просто скатать колбаски и нарезать.
- 5
Аккуратно опустите ленивые вареники в кипящую воду. Варите после всплытия 2-3 минуты.
- 6
Выньте вареники шумовкой, добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
- 7
Подавайте горячими, со сметаной и свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
