Приблизительная оценка ИИ
Лимонный Кекс с Оливковым Маслом и Розмарином
60% аутентичности · Средиземноморская
Необычный лимонный кекс с добавлением оливкового масла для влажности и розмарина для пикантной травяной нотки. Интересное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- Мука пшеничная220 г
- Сахар180 г
- Оливковое масло Extra Virgin120 мл
- Яйца куриные3 шт.
- Лимоны2 шт.
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Свежий розмарин1-2 веточки
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 175°C. Подготовьте форму для кекса.
- 2
В большой миске взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
- 3
Постепенно влейте оливковое масло, продолжая взбивать.
- 4
Добавьте цедру и сок одного лимона, мелко нарезанный розмарин (только листья). Перемешайте.
- 5
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- 6
Аккуратно введите сухие ингредиенты в жидкие, перемешивая до объединения. Не перевзбивайте.
- 7
Выложите тесто в форму. Выпекайте 40-50 минут до готовности.
- 8
Полностью остудите кекс на решетке перед подачей.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
