50 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
420 ккалКалории
28 гБелки
30 гУглеводы
22 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Мясо по-капитански "Быстрый ужин"
75% аутентичности · Русская
Упрощенная версия классического блюда, где мясо и овощи готовятся быстрее, сохраняя основные вкусовые ноты.
Ингредиенты
Порции4
- Свинина (карбонад или вырезка)400 г
- Картофель (предварительно отваренный)600 г
- Лук репчатый1 шт.
- Сыр полутвердый100 г
- Майонез3 ст. л.
- Горчица дижонская1 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Свинину нарезать тонкими полосками. Обжарить на растительном масле до полуготовности.
- 2
Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, обжаривать еще 5 минут.
- 3
Картофель нарезать кружочками. Если он сырой, предварительно отварить до полуготовности.
- 4
Сыр натереть.
- 5
Смешать майонез с горчицей, солью и перцем.
- 6
В форму для запекания выложить слоями: мясо с луком, картофель. Полить майонезной смесью.
- 7
Посыпать сыром. Запекать в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
