40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
220 ккалКалории
4 гБелки
48 гУглеводы
1 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Онигири с маринованной сливой умэбоси
Традиционное блюдо · Японская
Классический японский онигири с кисло-соленой сливой умэбоси в центре. Освежающий и пикантный вкус.
Ингредиенты
Порции4
- Круглозерный рис для суши300 г
- Сливы умэбоси4 шт.
- Сольпо вкусу
- Листы нори2 шт.
- Вода350 мл
Приготовление
- 1
Сварите рис до готовности. Дайте ему немного остыть, чтобы можно было брать руками.
- 2
Смочите руки водой и посолите. Возьмите порцию риса (примерно 1/2 стакана), сформируйте лепешку.
- 3
В центр лепешки положите одну сливу умэбоси (удалите косточку, если она есть).
- 4
Аккуратно слепите края риса, полностью закрывая сливу и формируя треугольник или шарик.
- 5
Разрежьте листы нори на полоски и оберните ими онигири.
- 6
Повторите с оставшимся рисом и сливами.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
