Приблизительная оценка ИИ
Острые креветки в панировке с чили и лаймом в аэрогриле
80% аутентичности · Мексиканская
Пикантные креветки в панировке с нотками чили и лайма, приготовленные в аэрогриле. Яркая и быстрая закуска для любителей острых ощущений.
Ингредиенты
- Крупные креветки (очищенные, с хвостом)400 г
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная80 г
- Панировочные сухари (панко)120 г
- Порошок чили1 ч. л.
- Цедра лайма1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Соус на основе сметаны и кинзы (для подачи)по вкусу
- Долька лайма (для подачи)1 шт.
- Растительное масло (для смазывания)1 ст. л.
Приготовление
- 1
Подготовьте креветки: очистите, оставив хвостик, промойте и обсушите.
- 2
В трех емкостях подготовьте панировку: мука с солью и перцем; взбитые яйца; панировочные сухари, смешанные с порошком чили и цедрой лайма.
- 3
Обваляйте каждую креветку сначала в муке, затем в яйце, и в конце — в острой смеси сухарей.
- 4
Разогрейте аэрогриль до 180°C.
- 5
Выложите запанированные креветки в корзину аэрогриля в один слой. Сбрызните маслом.
- 6
Готовьте 8-10 минут, перевернув в середине, до золотистой и хрустящей корочки.
- 7
Подавайте горячими с соусом из сметаны и кинзы и долькой лайма.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
