35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
35 гБелки
5 гУглеводы
10 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Палтус, запеченный с лимоном и травами
Традиционное блюдо · Европейская
Классический рецепт запеченного палтуса с ярким ароматом лимона и свежих трав. Рыба получается нежной и сочной, с легкой цитрусовой ноткой.
Ингредиенты
Порции4
- Палтус (филе)800 г
- Лимон1 шт.
- Свежий укроп1 пучок
- Свежая петрушка1 пучок
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C.
- 2
Филе палтуса промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- 3
Лимон нарежьте тонкими кружочками. Зелень мелко порубите.
- 4
Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Выложите филе палтуса.
- 5
Посолите и поперчите рыбу.
- 6
Сверху на рыбу выложите кружочки лимона и посыпьте рубленой зеленью.
- 7
Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или до готовности рыбы (мякоть должна легко разделяться вилкой).
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
